『FRaU』12月号「わたしたちの、おいしい記憶」特集にて、1969年創業の老舗スペイン料理店「イサベラ」(横浜・関内)でお料理をいただきながら、食の記憶についてお話ししています。
子供の頃に食べた白くて冷たいお菓子のこと、祖母のコーヒーと詩のこと、そして季節のコースを楽しみに伺うイサベラのこと。
楽しい取材と美味しい秋のはじまりをありがとうございました。
2024年10月31日
2024年10月31日
『FRaU』12月号「わたしたちの、おいしい記憶」特集にて、1969年創業の老舗スペイン料理店「イサベラ」(横浜・関内)でお料理をいただきながら、食の記憶についてお話ししています。
子供の頃に食べた白くて冷たいお菓子のこと、祖母のコーヒーと詩のこと、そして季節のコースを楽しみに伺うイサベラのこと。
楽しい取材と美味しい秋のはじまりをありがとうございました。
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